kolay muhallebi

Oğlum sayesinde zirve yaptığım bir tatlı , inanın bana muhallebi deyip es geçmeyin , tatlı 

yapmaya ilk muhallebi ile başlayabilirsiniz .

Muhallebi de malzeme çok basit ve erişimi kolay .
Malzemeler:
1 lt süt
2 fincan toz şeker
1,5 kahve fincanı nişasta
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
fındık ve bisküvi



bunlardan kako ,bisküviyi ve yumurtayı kullanmayabilirsiniz . Sütü ateşe koyun, nişastayı şekeri yumurtayı unu karıştırın ayrı bir kapta, daha sonra süte karıştırıp yavaş yavaş devamlı karıştırıp dibini tutturmadan pişirelim .Koyu kıvam alana dek fokur fokur kaynayınca vanilyayı ekleyip da beş dakkaya kada rhazır olur .Muhallebileri kaselere koyup onları soğumaya alın üstünde fındıklı bisküviye fındıkları ve kakoyu karıştırıp muhallebinin üzerine koyup süsleyebilirsiniz . bu muhallebi ile bisküvi tatlısıda yapabilirsiniz .