yemek tarifi
Zeytinli Çörek Malzeme : Hamuru için: 1 bardak süt, yarım bulyon tipi yaş maya ,tuz, şeker(1 kesme şeker)1 yumurta,yarım su bardagı 1sıvı veya katı yag,1 kl un ÜSTü için:çörek otu, yumurta sarısı 4kaşık sıvı yag USTA AHÇIDAN LOKMA TARİFİ İçi için.:siyah zeytin çekirdekleri ayıklanmış iki bardak ,robotta ezin,kıyma haline getirin. YApılışı. Hamurun malzemelerini katın hamuru yogurun , dinlenmeye bırakın ,15 dakka sonra cevizden büyük parçalar yuvarlayın,açarken elinizle açarsanız sıvı yaga bulayın elinizi ve bir küçük piza boyunda yada lahmacun şeklinde açın, kıyılmış zeytinden bir tatlı kaşıgı sürün hertarafına sonra dürüm şeklinde sarın ve resimdeki şekilde döndürerek yapın üstüne yumurtayı yagla karıştırıp sürün ve çörekotu serpin,fırına verince 200 derecede olmasına dikkat edin nar gibi kızarınca fırından alın, afiyet olsun.. |